Receptek mentes étkezésekhez, diétákhoz, életmódváltáshoz
Miért javasoljuk a sült csirkecombot rendszeres fogyasztásra? Ahhoz képest, hogy a csirkecomb nem tartozik a drága húsok közé, bizony sokak kedvenc étke. Nem véletlenül: változatosan fűszerezhető, omlósan puhává süthető/főzhető, tápanyagban gazdag, laktató és egészséges étel. Négy évszakos alapanyaga a magyar konyhának is, így most egy alap sült csirkecomb recepttel kezdünk, a többi pedig a kreativitásra […]
A krumplipüré – burgonyapüré – az alapreceptek közé tartozik, pedig aki rendszeresen készíti az tudja, hogy gyakorlatilag sosem sikerül ugyanolyanra még akkor sem, ha nagyon pontosan betartjuk a receptben foglaltakat. Alapvetően a legtöbb a burgonya típusán, fajtáján múlik: krumplipüréhez olyan burgonyát érdemes választani, ami szét tud főni, mert ez a fajta képes krémes állagot adni. […]
A burgonya közkedvelt zöldségfélénk, hiszen nemcsak köretként, de főételként, egytál ételként is szeretjük, semleges íze miatt kedvünkre ízesíthetjük. Diéták és fogyókúrák kedvelt alapanyaga is egyben, hiszen kalóriatartalma alacsony, miközben sok rostot tartalmaz, így kellemesen laktat is. Most egy különleges burgonyás receptet hoztunk nektek, amiből még fogyókúra esetén is bőségesen lehet lakmározni. Sajtos fésült burgonya hozzávalók: […]
Gyors, finom, laktató és meleg vacsorára vágysz? Nosza, elő a hozzávalókkal, összedobálod és mire elpakolsz ezt-azt a konyhában, vagy megnézed a napi híreket, már készen is van a fenséges chilis bab! Chilis bab recept hozzávalók: 1 nagyobb vöröshagyma 2 babkonzerv (mi fehérbabot használtunk) 2 kukorica konzerv 500 ml paradicsomszósz 1 kg sertés darált hús só […]
A puncstorta alapból tejmentes. A cukrászatban ezt az úgynevezett nemes hulladékból készítjük. Leeső piskótarészek, maradék krémek, tölteléknek valók kerülhetnek bele. Ez nem egy kőbe vésett recept, Legyünk nyugodtan vállalkozó szelleműek! Puncstorta hozzávalók 21 cm átmérőjű tortaformához: Piskóta: 7 tojás 140 g gluténmentes liszt 140 g cukor 1 csipet szódabikarbóna Gluténmentes piskóta alapreceptünk részleteit itt találod>> […]
A bolognai spagetti bár olasz eredetű, de remekül illeszkedik a magyar konyha ízvilágába is, ráadásul könnyedén elkészíthető gluténmentes tésztával is! Bolognai spagetti hozzávalók: 1 db nagyobb vöröshagyma 1 kg darált sertés vagy marhahús 3 szál répa 500 ml paradicsomszósz szükség szerint víz só bors fokhagyma petrezselyem bazsalikom oregánó majoranna fűszerkömény 100 ml tej (kihagyható) 1 […]
Az alábbi recepttől a legtöbb tapasztalt háziasszony „kiakad”, mondván, nem így tanulta a piskóta alapreceptjét. Nos, semmit sem árt néha újratanulni! Most egy olyan egyszerű piskótareceptet hoztunk nektek, aminek eredményeképp mindig magas, puha, rugalmas, finom gluténmentes piskóta lesz az eredmény. A mentes-süteményeknél örök probléma, hogy valahogy sosem olyan lágy, omlós, ízletes a piskótatészta, mint azt […]
A túró a magyar gasztronómia egyik kedvelt alapanyaga. Ez az univerzális tejtermék nemcsak finom, de egészséges is, hiszen sok fehérjét és esszenciális tápanyagot tartalmaz. Persze mikor éhesek vagyunk és ennénk valami finomat, akkor nem az okoskodás számít, hanem leginkább az ízek, meg az, hogy jóllakjunk! A glutén- és laktózmentes bociszelet el fog varázsolni a kakaós […]
Sokszor jól esne egy kis majszolni való, de eleged van a bolti, ki tudja mit tartalmazó, fűrészpor állagú kekszekből?Gluténmentes gyömbéres kekszünket tudod még variálni laktózmentessé és tejmentessé is, az íze pedig le fog nyűgözni! Édes, gyömbéres keksz hozzávalók: 200 g gluténmentes liszt késhegynyi szódabikarbóna 50 g kristálycukor 50 g puha laktózmentes vagy sima vaj, vagy […]
A brownie sokak kedvence: kívül szilárd kéreg, belül szinte krémesen lágy tészta, mindezt kakaós-csokoládés ízorgiával. Elkészíteni sem nehéz, ráadásul gluténmentesen és tejmentesen is elképesztően finom. Most a mindig tökéletes brownie receptjét hoztuk el nektek. Mindig tökéletes brownie hozzávalók 300 g kristálycukor 150 g laktózmentes vagy sima vaj vagy margarin (margarinnal tejmentes süteményt kapunk) 2 db […]
Te is vágysz egy olyan ínycsiklandó édességre, ami szétomlik a szádban és feledhetetlen ízélményt ad? Akkor pont neked hoztuk el a Karamellás flán receptjét, ami egy latin-amerikai krémdesszert. Készítheted laktózmentes verzióban is. Lássuk a Karamellás flán titkait! Karamellás flán hozzávalók 10 tojás sárgája 370 ml tej 300 ml cukrozott sűrített tej 1 teáskanál vanília aroma […]
A finom édes és krémes sűrített tej csodálatos összetevő számos finomság sütéséhez. A saját, otthoni sűrített tej készítéséhez mindössze néhány összetevő szükségeltetik, és máris kéznél lesz egy olyan verziója, amiről mindig tudod, hogy mi van benne. Elkészíthető laktózmentes verzióban, és növényi tejekkel is próbálkozhatsz, illetve vaj helyett használhatsz kókuszvajat vagy margarint is. A recept gluténmentes […]
Lassan már nincs olyan család, ahol ne kellene valakinek valami okból diétáznia. Gluténérzékenység, laktózérzékenység, cukorbetegség, tojás-, tejfehérje allergia, és sorolhatnánk hetekig a különböző túlérzékenységekből és allergiákból adódó, egyre általánosabbá és elterjedtebbé váló problémákat. Vannak, akiknek autoimmun betegségük miatt kell diétázniuk, mert ha nem így tesznek, akkor a közérzetük nagyban romlik és fellángol a gyulladás a […]