Receptek mentes étkezésekhez, diétákhoz, életmódváltáshoz
A grillsajtok kedvelői biztosan ismerik, akár csak hírből, az egyedülálló textúrával rendelkező halloumi sajtot. Grillezés közben a külseje ropogós kérget kap, a belseje pedig lágy és krémes lesz. A halloumi tradicionálisan kecske- és juhtej keverékéből készül, de manapság már tehéntejet is tartalmaz. Az állaga miatt a vegetáriánusok között hús pótlóként is elterjedt, akárcsak a tofu. […]
A magyarok kedvenc kínai étele (ami egyébként nem kínai, de általában tőlük vesszük, készen) a mézes, ragacsos mázzal bevont, bundás csirkemell darabok. Sajnos a kifőzdékben általában nincs gluténmentes választék, de a receptünket követve mostantól Te is el tudod készíteni! Kínai mézes-mázas csirke hozzávalók: A hús előkészítéséhez: 1 kg csirkemell filé 1 ek 10%-os ételecet 1 […]
Frissítő, hideg uborkaleves, amely előételként, köretként, vagy egészséges főételként is fogyasztható. Könnyű elkészíténi, és a szénhidrát bevitelre odafigyelők is nyugodtan fogyaszthatják. Hideg uborkaleves hozzávalók: 500 g görög joghurt 2 nagyobb kígyóuborka 1 kisebb apróra vágott vöröshagyma 1 csipet őrölt kömény 3 tk friss kapor citromlé ízlés szerint só ízlés szerint Hideg uborkaleves elkészítése: 1. A […]
Az angolok nem viszik túlzásba, ha rebarbarás desszertről van szó. Ha nem szeretnénk az előző receptben bemutatott rebarbarás pitével bíbelődni, akkor ez lesz a nekünk való! Ennek a süteménynek az alapja tulajdonképpen egy rebarbara kompót, aminek a tetejére rásütjük-rápirítjuk az édes morzsát, ezután forrón, egy gombóc fagyival vagy tejszínnel nyakon öntve fogyasztjuk. Nem mellesleg, ez […]
Rebarbara szezonban vétek lenne kihagyni a kellemesen savanykás rebarbarás pitét, ropogós morzsa réteggel a tetején, egy kanálka édes tejszínhab vagy vaníliafagylalttal megkoronázva a tetején. Rebarbarás pite hozzávalók: A tésztához: 150 g gluténmentes liszt 75 g kristálycukor 75 g laktózmentes vaj/margarin 1 tojás 1/2 tk vanília paszta 1 tk sütőpor 1 csipet só A rebarbara töltelékhez: […]