Mindig tökéletes brownie recept
Édességek

Mindig tökéletes brownie

A brownie sokak kedvence: kívül szilárd kéreg, belül szinte krémesen lágy tészta, mindezt kakaós-csokoládés ízorgiával.

Elkészíteni sem nehéz, ráadásul gluténmentesen és tejmentesen is elképesztően finom. Most a mindig tökéletes brownie receptjét hoztuk el nektek.

Mindig tökéletes brownie hozzávalók

300 g kristálycukor

150 g laktózmentes vagy sima vaj vagy margarin (margarinnal tejmentes süteményt kapunk)

2 db tojás

150 g gluténmentes liszt

4 ek holland kakaópor

1 tk vanília aroma

1 csipet só

Mindig tökéletes brownie elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 175 °C fokra (alsó-felső sütés program).

2. A vajat (margarint) egy tálban felolvasztjuk és hozzáadjuk a cukrot. Elkeverjük, amíg a cukor egy kicsit elkezd olvadni.

3. Hozzáadjuk a tojásokat, a kakaóport, a vaníliát, a csipet sót és a lisztet. Simára keverjük az összes hozzávalót. Egy jó kis masszív keveréket kapunk.

4. Egy 27×23 centis – közepes – tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és segítünk neki egyenletesen elterülni.

5. 175°C fokon 25 percig sütjük. Ekkor a közepe kicsit folyós lesz. Ha szilárdabbra szeretnénk sütni, akkor még további 10 percet kaphat ugyanezen a hőfokon. Ne félj attól, hogy folyós, amikor kihűl, meg fog szilárdulni (nem marad nyers akkor sem, ha picit lágy belül.)

Kihűlve szeletelhető, vagy azonnal neki lehet esni kanállal. Érdemes kipróbálni forrón, fagylalttal fogyasztani.

A tésztába lehet keverni még az élvezetek fokozása érdekében csokidarabokat, őrölt magvakat, és különböző szárított gyümölcsöket, amik ízlésünk szerint jól harmonizálnak a brutálisan kakaós ízzel.

Kalóriatartalom:

405 kcal/100 gramm

Mogyoróvajjal megbolondítva ilyen kis szépség lesz belőle:

Mogyoróvajjal bolondított brownie
OkosReceptek
Az OkosReceptek nem diétás oldal és még csak véletlenül sem szeretnénk az étrendi terápiák meg a funkcionális táplálkozás mélységeibe belebonyolódni. Egyszerűen mi is csak szeretünk jókat enni, miközben odafigyelünk arra, hogy ne vigyünk be olyasmit a szervezetünkbe, ami árt nekünk, vagy amit egyszerűen nem akarunk bevinni.
https://okosreceptek.hu

One Reply to “Mindig tökéletes brownie

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük