Receptek mentes étkezésekhez, diétákhoz, életmódváltáshoz
Kétségtelenül a pisztácia imádók egyik kedvenc desszertje a pisztáciás macaron. Selymes és édes pisztácia töltelék a macaron héjak között, amiben egy ropogós meglepetés is megbújik. Pisztáciás macaron hozzávalók: 150 g mandulaliszt 150 g porcukor 2×55 g tojásfehérje 150 g kristálycukor 37 g ásványvíz 2 csepp zöld ételfesték gél A töltéshez: 200 g pisztácia krém ahány […]
A pizza népszerűségét szerintem nem kell magyarázni. Az viszont már érdemelne néhány szót, hogy ha gluténérzékenyként szeretnénk pizzázni, a lehetőségek száma jelentősen csökken. Ezért jó, ha van a tarsolyunkban egy jól bevált és kipróbált pizza alaprecept gluténmentes és tejmentes verzióban is. Pizzatészta alaprecept (glutén- és tejmentes) hozzávalók: 185 ml langyos víz 1 csomag (7 g) […]
Ezek az általában lekvárral töltött teasütemények az ünnepi vendégváró falatok közül sem hiányozhatnak, de gyakran találkozhatunk velük a lagzis sütemények között is. Néró teasütemény (glutén és laktózmentes) hozzávalók: 500 g gluténmentes liszt 300 g laktózmentes vaj vagy margarin 300 g porcukor 10 g citromhéj 10 g vaníliás cukor 10 tojás sárgája A töltéshez: 320 g […]
Egyszerű Nutellás (mogyorókrémes) tortakrém alig néhány hozzávalóból, amit használhatsz torták és sütemények töltéséhez, díszítéséhez. Nutellás tortakrém hozzávalók: 400 ml habtejszín 500 g mascarpone 300 g Nutella Nutellás tortakrém elkészítése: 1. A hozzávalókat egy keverőtálba mérjük, majd robotgéppel kihabosítjuk. Ha lehet kézi robotgépet használjunk, és inkább csak közepes fokozaton kezdjük el keverni a krémet, így elkerülve […]