Kevert saláta köret hozzávalók:
1 kisebb fej lilakáposzta
4 db paradicsom
1 kígyóuborka
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek olaszos zöldfűszer keverék
2 ek olívaolaj
Kevert saláta köret elkészítése:
1. A lilakáposztát leveleire szedjük. A torzsáját kivágjuk, kissé felaprítjuk és alaposan megmossuk folyó víz alatt.
2. A kígyóuborkát meghámozzuk, majd felkockázzuk. A paradicsomot ugyanakkora darabokra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk.
3. A zöldségeket egy tálba tesszük. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, és meglocsoljuk olívaolajjal. Alaposan összeforgatjuk.
4. Sült húsok mellé köretként kínáljuk.
