Ételérzékenyként sokszor állunk az üzletben a hűtőpult előtt, vágyakozva a mindenféle tejes finomságra, amiket sajnos nem ehetünk. Ennek a vágynak a csillapítására alkottuk meg, a vegán „Pöttyös Guru” ízű kis desszertünket.
Vegán, mogyorókrémes „túró” desszert (avagy vegán „Pöttyös Guru”)
Vegán mogyorókrémes „túró” desszert hozzávalók:
1 adag vegán kölestúró
1 tábla tejmentes étcsokoládé
vegán mogyorókrém
a tetejére kókuszreszekék vagy csokiforgács
Vegán “Pöttyös Guru” elkészítése:
1. Elkészítjük a vegán köles túrót.
2. Egy tálcára sütőpapírt fektetünk. A mogyorókrémből egy kiskanállal halmokat teszünk a sütőpapírra, betesszük a fagyasztóba amíg megdermed.
3. Kivesszük a fagyasztóból. A kölestúróból egy evőkanálnyi mennyiséget kiveszünk, vizes kézzel ellapogatjuk a tenyerünkben, a közepére tesszük a fagyott mogyorókrém darabkát, becsomagoljuk a kölestúróba, és gombócot formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tálcára tesszük, vagy papírkapszliba.
4. A csokoládét felolvasztjuk és megkenjük vele a „túró”gombócok tetejét, vagy akár az egészet be is vonhatjuk csokoládéval.
5. A tetejét díszíthetjük kókuszreszelékkel, csokiforgáccsal, csokoládé csíkozással, vagy hagyhatjuk csupaszon is.
Kalóriatartalom:
285 kcal/100 gramm
