Tökös lepény
Kapcsolódó receptek
Szafi diéta – vélemények és tapasztalatok 3. rész
15. nap – a sült húsos nap Az étrendben első körben hús helyettesítőként a sült jackfruitot ajánlják. Ez egy édes gyümölcsfajta – egyébként a legnagyobb fán termő gyümölcs a világon- amit, ha megfelelően készítenek el, húshoz hasonló textúrát lehet elérni. Én magam még sosem láttam és sosem kóstoltam. Aki vállalkozó szellemű az próbálja ki, én […]
Szafi diéta 1. hét – vélemények és tapasztalatok 🥬
Április 12-én, a nagy húsvéti zabálások után, úgy döntöttem, hogy ismét nekivágok a Szafi diétának. Na jó, nem egészen akkor találtam ki, hanem már előtte pár héttel. Kerestem a megfelelő időpontot a kezdéshez. De rá kellett jönnöm, hogy én még akarok répatortát és csokitojást enni, ezért esett a húsvét utáni hétre a választás.Előtte már beszereztem […]
Mi az a csípősre melegítés, és miért kellene már elfelejteni?
A cukrászatban csípősre melegítésnek hívjuk azt, amikor a tojást (akár szétválasztva, akár egészben) addig melegítjük – általában vízgőz felett -, amíg az ujjunkat meg nem „csípi”, tehát már elég meleg ahhoz, hogy ne tudjuk kényelmesen belenyomni az egész kezünket. De persze ezt remélhetőleg senki nem szeretné megpróbálni. Ezzel csupán annyi a probléma, hogy ez kizárólag […]



