Receptek mentes étkezésekhez, diétákhoz, életmódváltáshoz
A burgonya levesről első körben nem a krémleves szokott eszünkbe jutni, de mostantól ez másképp lesz! Burgonya krémleves hozzávalók: 1 kg burgonya 2 ek olívaolaj 1 nagyobb répa 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 ek gluténmentes liszt 200 ml laktózmentes tej 200 ml laktózmentes tejszín 500 ml zöldség alaplé só, bors Burgonya krémleves elkészítése: […]
Az utolsó kerti grillezések remek alkalmak arra, hogy kipróbáld ezt a különleges burgonyasaláta receptet. Lilahagymás burgonyasaláta hozzávalók: 500 g apró szemű burgonya 1 nagy fej lilahagyma 200 g feta sajt 2 marék friss petrezselyem 2 ek olívaolaj Lilahagymás burgonyasaláta elkészítése: 1. A burgonyát annyi hideg vízben tegyük fel főni, amennyi éppen ellepi. A vizet alaposan […]
El tudunk képzelni jobb köretet a forró nyári napokon a frissen sült hús mellé, mint egy szaftos, hideg, uborkás krumplisalátát? Ugye nem 🙂 Uborkás krumplisaláta hozzávalók: 500 g burgonya 250 g savanyú uborka 1 fej kisebb vöröshagyma 1 kis pohár laktózmentes tejföl 75 g majonéz 30 g mustár só, bors Uborkás krumplisaláta elkészítése: 1. A […]
Maradékmentő krokett – megmaradt burgonyapüréből A burgonyapüré, mindegy mennyire finomat készítettünk, sosem olyan már melegítve, mint frissen volt. Nem szeretünk semmilyen ételt kidobni, ezért ilyenkor maradékmentő ötletekkel érdemes előrukkolni. Mint például ez a krokett recept, amely az állott krumplipüré izgalmas újjászületése. A mennyiségek eltérőek lehetnek, mi 300 g maradékot vettünk alapul. Krokett hozzávalók: 300 g […]
Ha kellene egy kis kellemesen burgonyás, lágyan omlós, ízletes reggeli vagy vacsora – bátrabbak ebédre is átvállalhatják természetesen –, akkor ezzel a pofonegyszerű, sajtos burgonyalepénykével biztosan nem fogsz mellé. Sajtos burgonyalepényke hozzávalók: 500 g burgonya 100 g laktózmentes reszelt sajt 2 tojás sárgája 60 g gluténmentes liszt só, bors étolaj a sütéshez A mártogatóshoz: 300 […]
A krumplipüré – burgonyapüré – az alapreceptek közé tartozik, pedig aki rendszeresen készíti az tudja, hogy gyakorlatilag sosem sikerül ugyanolyanra még akkor sem, ha nagyon pontosan betartjuk a receptben foglaltakat. Alapvetően a legtöbb a burgonya típusán, fajtáján múlik: krumplipüréhez olyan burgonyát érdemes választani, ami szét tud főni, mert ez a fajta képes krémes állagot adni. […]