Karamellás flán recept – latin-amerikai krémdesszert
Kapcsolódó receptek
Macaron alaprecept
Macaron, te csodás. Vagy nem?! A megszámlálhatatlanul sokadik selejtes macaron sütés után ezen sorok írója évekig nem próbálkozott macaron sütéssel, már csak dacból sem. Közben végig ott motoszkált a fejében ez a hiányosság, amit – cukrász lévén – nem ártana pótolni. Így végül beadta a derekát és újra neki látott a próbálkozásnak, de már nem […]
Indiai fűszeres burgonya
A burgonyára általában semleges ízű köretként gondolunk, de nem kell, hogy az ezzel kapcsolatos tudományunk kimerüljön a tört krumpliban! Az indiai fűszeres burgonya receptünkkel különleges körettel lepheted meg magad és szeretteid ízlelőbimbóit, de hűvösebb estéken egytál ételként is megállja a helyét, ha szeretnél valamilyen fűszeresen testet-lelket melengető, laktató, mégis könnyen emészthető étket fogyasztani. Indiai fűszeres […]
Szafi diéta – vélemények és tapasztalatok 3. rész
15. nap – a sült húsos nap Az étrendben első körben hús helyettesítőként a sült jackfruitot ajánlják. Ez egy édes gyümölcsfajta – egyébként a legnagyobb fán termő gyümölcs a világon- amit, ha megfelelően készítenek el, húshoz hasonló textúrát lehet elérni. Én magam még sosem láttam és sosem kóstoltam. Aki vállalkozó szellemű az próbálja ki, én […]