Eperkrém, tortákba, süteményekbe
OkosReceptek
Az OkosReceptek nem diétás oldal és még csak véletlenül sem szeretnénk az étrendi terápiák meg a funkcionális táplálkozás mélységeibe belebonyolódni. Egyszerűen mi is csak szeretünk jókat enni, miközben odafigyelünk arra, hogy ne vigyünk be olyasmit a szervezetünkbe, ami árt nekünk, vagy amit egyszerűen nem akarunk bevinni.
https://okosreceptek.huKapcsolódó receptek
Grillezett halloumi
Posted on Author OkosReceptek
A grillsajtok kedvelői biztosan ismerik, akár csak hírből, az egyedülálló textúrával rendelkező halloumi sajtot. Grillezés közben a külseje ropogós kérget kap, a belseje pedig lágy és krémes lesz. A halloumi tradicionálisan kecske- és juhtej keverékéből készül, de manapság már tehéntejet is tartalmaz. Az állaga miatt a vegetáriánusok között hús pótlóként is elterjedt, akárcsak a tofu. […]
Diós-narancsos tuile
Posted on Author OkosReceptek
A tuile (ejtsd: tüill) egy vékony, roppanós kis desszert, amit önmagában is fogyaszthatunk, vagy különböző tányérdesszertek dekorációs elemeként is használhatjuk. Gyakran hajlított változatban láthatjuk. Ez már csak a külcsíny miatt lehet érdekes, az ízét nem befolyásolja. A milotai mézes grillázstorta díszítéséhez is ezt a diós-narancsos tuile-t használjuk. Diós-narancsos tuile hozzávalók: 65 ml frissen facsart narancslé […]
Sütőtökös-karamellás-fahéjas cupcake (glutén és laktózmentes)
Posted on Author OkosReceptek
Mit kapsz ha a sütőtökös muffint, a karamellszószt és a fahéjas mascarpones krémet összeadod? Sütőtökös-karamellás-fahéjas cupcake-et! Sütőtökös-karamellás-fahéjas cupcake (glutén és laktózmentes) hozzávalók: A muffin tésztához: 220 g gluténmentes liszt 1 tk sütőpor 1/2 tk szódabikarbóna 1 csipet só 2 tk őrölt fahéj 1 tk őrölt szerecsendió 1/2 tk őrölt gyömbér 1/2 tk őrölt szegfűszeg 1 […]