Diótorta
Kapcsolódó receptek
Tandoori csirke
A Tandoori csirke egy indiai étel, amelyet hagyományosan joghurtban pácolnak, majd forró tandoor sütőben sütnek, ami egy hengeres alakú agyag sütő, ami a földbe van „ágyazva” A tandoori csirke általában élénk színű, mert leggyakrabban színes fűszerek ízesítik, a joghurtos pár révén pedig ezek a színek szép kérget vonnak a húsra. A receptek változóak lehetnek, hiszen […]
Paradicsomos-tonhalas tészta
Ezt a receptet a barátnőmtől tanultam. Ő igazán felturbózva, olívabogyóval és igazi parmezánnal megszórva tálalta nekem, penne tésztával. Azóta én is gyakran készítem, az egész család szereti. Használhatunk hozzá bármilyen tésztát, valamint elkészíthető csőben sütve is. Paradicsomos-tonhalas tészta hozzávalók: 3 db tonhalkonzerv (olajos változat) 1 közepes fej vöröshagyma 500 ml paradicsomszósz só, bors 1 kk […]
Lemond curd (angol citromkrém)
Angol citromkrém, azaz lemon curd ami olyan, mint egy falat nyár. Készíthető belőle tortakrém, macaron töltelék, de a legelterjedtebb a citromos pite, amit szintén ebből a mennyei citromkrémből készítünk. Készíthető bármilyen gyümölccsel, ezekről később majd még szót ejtünk. Lemon curd (angol citromkrém) hozzávalók: 3 db citrom 3 egész tojás 150 g kristálycukor 100 g szobahőmérsékletű […]