Csokoládé ganache recept
Desszertek Édességek Torták és krémek

Csokoládé ganache

A ganache a csokoládé szerelmeseinek öröme! Tökéletes feltét sütemények, cupcake-ek és egyéb sütemények tetejére, de piskóta lapok közé töltve is. Nemcsak finom, de a ganache még kihűlés után is fényes marad, így ideális a bonyolult minták vagy díszítések elkészítéséhez. Ráadásul a házi csokoládé ganache elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: mindössze két összetevőre – csokoládéra és tejszínre – van szükséged, amelyek nagy valószínűséggel már megtalálhatók a konyhai kamrában vagy a hűtőben!

Csokoládé ganache (szósz, öntet) süteményekhez, tortákhoz, pohárkrémekhez, fagylalthoz:

Csokoládé ganache hozzávalók:

200 g étcsokoládé

100 g laktózmentes habtejszín

Csokoládé ganache elkészítés:

1. A csokoládét apróra törjük és egy hőálló tálba tesszük.

2. A tejszínt felforrósítjuk, de nem kell forralni. Ráöntjük a csokidarabokra, ne kevergessük, csak hagyjuk állni 1-2 percig.

3. Habverővel simára keverjük. Kész is a mennyei csokoládé ganache.

Ha az étcsokoládé nem a kedvencünk, lehet 100 g tejcsoki és 100 g étcsoki keverékét használni.

Csokoládé ganache készítése videón:

@mardzsareta Válasz @somodivivien5 részére #reklám | A laktózmentes ganache-hoz a hozzávalókat a @Kifli.hu -n is be tudjátok szerezni, hiszen minden speciális diétahoz, tudatos táplálkozáshoz szükséges termékre használható a „mardzsareta2000” #kuponkód, amivel 2000 Ft kedvezményt kaptok a vásárlás végösszegéből 💚 #ganache #chocolateganache #ganachedechocolate #feketeerdő #feketeerdőtorta #okosreceptek #torta #tortakészítés #tortakészítésfolyamata #csokiganache #csokicsurgatás #laktozmentes #laktózmentes #gluténmentestorta #cake #cakedecorating #caketok #cukrász #cukrászvagyok #confectioner ♬ That Couch Potato Again – Prod. By Rose

Kalóriatartalom:

Kb. 420 kcal/100 gramm

OkosReceptek
Az OkosReceptek nem diétás oldal és még csak véletlenül sem szeretnénk az étrendi terápiák meg a funkcionális táplálkozás mélységeibe belebonyolódni. Egyszerűen mi is csak szeretünk jókat enni, miközben odafigyelünk arra, hogy ne vigyünk be olyasmit a szervezetünkbe, ami árt nekünk, vagy amit egyszerűen nem akarunk bevinni.
https://okosreceptek.hu

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük