Csirkés paella
Egytál ételek

Csirkés paella

Csirkés paella hozzávalók:

500 g csirkemell filé
2 ek olívaolaj
1 nagyobb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
200 g rizs
400 ml csirke alaplé
1 zöld kaliforniai paprika
70 g paradicsomp√ľr√©
1 ek pirospaprika
1 csipet kurkuma
1 marék friss petrezselyem
só, bors

Csirkés paella elkészítése:

1. Egy magas fal√ļ serpenyŇĎben olajat hev√≠t√ľnk, a megtiszt√≠tott √©s felkock√°zott csirkemellet megpir√≠tjuk rajta. A h√ļst ezut√°n f√©lre tessz√ľk.
2. A felapr√≠tott v√∂r√∂shagym√°t a visszamaradt olajon √ľvegesre p√°roljuk, a z√ļzott fokhagym√°t megpir√≠tjuk. A kaliforniai paprik√°t cs√≠kokra v√°gjuk, a hagym√°hoz adjuk.
3. Az alapl√©vel fel√∂ntj√ľk, beletessz√ľk a paradicsomp√ľr√©t √©s a fŇĪszereket. Vissza tessz√ľk a pir√≠tott csirkemell kock√°kat is.
4. Belesz√≥rjuk a rizst, gyakran megkeverve, lass√ļ tŇĪz√∂n felforraljuk. Akkor j√≥, ha a rizs teljesen puha. Ekkor vegy√ľk feljebb a l√°ngot, 3-4 percig √≠gy pir√≠tsuk az alj√°t √©s m√°r ne kevergess√ľk. A paella akkor j√≥, ha az alja kiss√© „√©gett”, ropog√≥s lesz.

Kalóriatartalom: 

Kb. 155 kcal/100 gramm

OkosReceptek
Az OkosReceptek nem di√©t√°s oldal √©s m√©g csak v√©letlen√ľl sem szeretn√©nk az √©trendi ter√°pi√°k meg a funkcion√°lis t√°pl√°lkoz√°s m√©lys√©geibe belebonyol√≥dni. EgyszerŇĪen mi is csak szeret√ľnk j√≥kat enni, mik√∂zben odafigyel√ľnk arra, hogy ne vigy√ľnk be olyasmit a szervezet√ľnkbe, ami √°rt nek√ľnk, vagy amit egyszerŇĪen nem akarunk bevinni.
https://okosreceptek.hu

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail c√≠met nem tessz√ľk k√∂zz√©. A k√∂telezŇĎ mezŇĎket * karakterrel jel√∂lt√ľk