Kapcsolódó receptek
Csokoládé ganache
A ganache a csokoládé szerelmeseinek öröme! Tökéletes feltét sütemények, cupcake-ek és egyéb sütemények tetejére, de piskóta lapok közé töltve is. Nemcsak finom, de a ganache még kihűlés után is fényes marad, így ideális a bonyolult minták vagy díszítések elkészítéséhez. Ráadásul a házi csokoládé ganache elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: mindössze két összetevőre – csokoládéra és […]
Málna curd
A lemon curd mintájára bármilyen gyümölcsből lehet curd-öt készíteni. Ezúttal málnásat készítettük el, de nyugodtan próbálgassuk a lenti recept alapján más gyümölccsel is! Málna curd hozzávalók: 250 g málna (friss vagy fagyasztott is lehet) 110 g kristálycukor 3 db tojás 100 g laktózmentes vaj Málna curd elkészítése: 1. A málnát villával összetörjük, és kis lyukú […]
Matcha brownie gluténmentesen
A matcha, vagyis őrölt zöldtea levél, élénkítő hatásáról ismert világszerte. Főleg teaként fogyasztják, de az utóbbi években tejeskávéban (a matcha latte ismerősen hangzik, ugye?) is találkozhatunk vele, illetve egyre többször használjuk sütemények, desszertek készítéséhez. A jellegzetes matcha ízt érdemes valami tömény édessel párosítani, mint például esetünkben, fehércsokival. Matcha cookie receptünket itt találod>> Matcha brownie gluténmentesen […]



