Kapcsolódó receptek
Piskóta alaprecept 🍰
Az alábbi recepttől a legtöbb tapasztalt háziasszony „kiakad”, mondván, nem így tanulta a piskóta alapreceptjét. Nos, semmit sem árt néha újratanulni! Most egy olyan egyszerű piskótareceptet hoztunk nektek, aminek eredményeképp mindig magas, puha, rugalmas, finom gluténmentes piskóta lesz az eredmény. A mentes-süteményeknél örök probléma, hogy valahogy sosem olyan lágy, omlós, ízletes a piskótatészta, mint azt […]
Csirkés paella
Csirkés paella hozzávalók: 500 g csirkemell filé 2 ek olívaolaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 200 g rizs 400 ml csirke alaplé 1 zöld kaliforniai paprika 70 g paradicsompüré 1 ek pirospaprika 1 csipet kurkuma 1 marék friss petrezselyem só, bors Csirkés paella elkészítése: 1. Egy magas falú serpenyőben olajat hevítünk, a megtisztított […]
Svájci vajkrém
Az egyik legfinomabb vajkrém, sütemények és torták díszítéséhez: bemutatkozik a svájci vajkrém. Svájci vajkrém hozzávalók: 10 tojás fehérje 400 g porcukor 440 g laktózmentes vaj 1 ek vanília aroma Svájci vajkrém elkészítése: 1. A tojásfehérjét a porcukorral vízgőz fölött hőkezeljük. Maghőmérővel ellenőrizzük a hőmérsékletét. A szalmonella 70°C fok felett pusztul el, ha 71-72 fokon tartjuk […]