Kapcsolódó receptek
Édesburgonya püré
Az édesburgonya püré egy könnyen elkészíthető étel, amely tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Nemcsak ízletes, de aki több, tápanyagban gazdagabb ételeket szeretne beépíteni az étrendjébe, kiemelt figyelmet fordít az édesburgonya fogyasztásra, szemben a hagyományos burgonyával. Az édesburgonya püré sima, krémes állagának és édes ízének köszönhetően hamarosan a kedvenc köreted és nasi-alapanyagod lesz. Édesburgonya püré […]
Egészben sült csirke velesült zöldségekkel
Tagadhatatlanul beköszöntött az ősz (végre). Érdemes megünnepelni egy fejedelmi csirkesülttel, méghozzá velesült zöldségekkel. Egészben sült csirke velesült zöldségekkel hozzávalók: 1 egész tanyasi csirke (kb 1,5 kg) 1,5 kg gyökérzöldség (ízlés szerint répa, fehérrépa, cékla stb) 2 db vöröshagyma 1 citrom só, bors A fűszervajhoz: 100 g laktózmentes vaj/margarin 1 marék friss petrezselyem 1 ág friss […]
Tyúkhúsleves, ahogy a Mama készíti
Ahány ház, annyi tyúkhúsleves recept – hangzik kicsit átköltve a közmondás. Ezt a csirkéből-tyúkból készíthető húsleves receptet a nagymamámtól tanultam, és mindig, mikor elkészítem, eszembe jutnak gyermekkorom boldog vasárnapi ebédjei, az elmaradhatatlan tyúkhúslevessel. A receptben 2 kg nyers csirkét/tyúkot vettünk alapul, amelynek farhátjától a veséjéig mindent fel lehet használni. Valódi, friss zöldségekkel adjuk meg az […]