Gluténmentes stollen
Kapcsolódó receptek
Ez most mindenki kedvence: zabkeksz (édes és sajtos verzióban is)
A zabkeksz a mentes konyhának is sarkalatos pontja: nagyüzemben készíthető, sokáig eláll (bár gyorsan elfogy), egészséges, hiszen a zab révén sok benne a rost, és nem mellékesen, mind sós, mind édes változatban elkészíthető. Nem túlzás a cím: ez a zabkeksz tényleg mindenki kedvence lesz. Most külön mutatjuk az édes és a sós (sajtos) verzió receptjeit. […]
Néró teasütemény (glutén és laktózmentes)
Ezek az általában lekvárral töltött teasütemények az ünnepi vendégváró falatok közül sem hiányozhatnak, de gyakran találkozhatunk velük a lagzis sütemények között is. Néró teasütemény (glutén és laktózmentes) hozzávalók: 500 g gluténmentes liszt 300 g laktózmentes vaj vagy margarin 300 g porcukor 10 g citromhéj 10 g vaníliás cukor 10 tojás sárgája A töltéshez: 320 g […]
Málna curd
A lemon curd mintájára bármilyen gyümölcsből lehet curd-öt készíteni. Ezúttal málnásat készítettük el, de nyugodtan próbálgassuk a lenti recept alapján más gyümölccsel is! Málna curd hozzávalók: 250 g málna (friss vagy fagyasztott is lehet) 110 g kristálycukor 3 db tojás 100 g laktózmentes vaj Málna curd elkészítése: 1. A málnát villával összetörjük, és kis lyukú […]