Kapcsolódó receptek
Eperkrém (tortába, süteményekhez, cupcake-hez)
Ennek a csodás epres krémnek az alapja a már régebben megosztott fehércsokoládés mascarpones krém, amit epervelővel gazdagítottunk. Az epret bármilyen gyümölccsel helyettesíthetjük. A krém stabilitását hűtés után a belekevert fehércsokoládé adja meg. Ez a mennyiség, egy 22 cm átmérőjű 10 cm magas torta töltésére alkalmas. Eperkrém (tortába, süteményekhez, cupcake-hez) hozzávalók: 500 g mascarpone 400 ml […]
Hűsítő epres joghurtdesszert
A nyár közeledtével nem árt elmenteni magunknak a kellemes hűsítő recepteket, hogy ne a tikkasztó hőségben kelljen keresgélni valami frissítő, gyümölcsös finomságot! Hűsítő epres joghurtdesszert hozzávalók: 200 g friss eper (fagyasztott is jó) 50 g kristálycukor vagy ennek megfelelő édesítőszer 1 csomag (10 g) por zselatin 60 g víz 2 dl laktózmentes natúr joghurt 2 […]
Tojáslikőr laktózmentesen
A tojáslikőr elengedhetetlen kelléke a karácsonyi készülődésnek – azt fedje jótékony homály, hogy ennek talán a készülődést övező stressznek lehet némi köze -, de természetesen az év bármely szakában készíthető és fogyasztható, laktózmentesen is! Tojáslikőr laktózmentesen hozzávalók: 10 tojás sárgája 200 g kristálycukor 500 ml laktózmentes habtejszín 1 L laktózmentes tej 1 tk őrölt szerecsendió […]