Kapcsolódó receptek
Spanyol tortilla
A név alapján nem egy burgonyás ételre asszociálunk, pedig nem másról van szó, mint a spanyol krumplis omlettről, amit ők tortillának neveznek. Tradícionálisan semmit nem adnak hozzá, a lentebb látható néhány hozzávalón kívül, de képzeljük csak el, mennyire finom lehet felkockázott kolbásszal, baconnel, hagymával, zöldfűszerekkel készítve is! Spanyol tortilla hozzávalók: 5 db közepes méretű burgonya […]
Húsgombóc leves
Húsgombóc leves hozzávalók: 250 g darált hús (sertés vagy marha is lehet) 30 g gluténmentes kenyér/zsemle 100 ml laktózmentes tej 1 tojás 1 tk petrezselyem só, bors 1,5 L húsleves 1 csokor friss metélőhagyma Húsgombóc leves elkészítése: 1. A kenyeret a tejben áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A darált húshoz adjuk a tojással, petrezselyemmel, sóval és borssal […]
Selymes, házi sajtszósz
Selymes, házi sajtszósz hozzávalók: 1 ek laktózmentes vaj/margarin 1 ek gluténmentes liszt 180 ml laktózmentes tej 180 g laktózmentes cheddár sajt (reszelve) 1 csipet csípős fűszerpaprika só, bors Selymes, házi sajtszósz elkészítése: 1. Egy kisebb lábasban felolvasztjuk a vajat/margarint, bele szórjuk a lisztet, csomómentesre keverjük, és 1 percig pirítjuk. 2. Apránként öntsük hozzá a tejet, […]