A húsvéti ételek hagyománya kezd feledésbe merülni, és egyre inkább a „mindenki azt eszik amit akar” elv kezd elterjedni (amivel egyébként semmi baj nincs). Ebben a receptben kissé mi is elrugaszkodtunk a hagyományoktól, de azért megtalálható benne a húsvét néhány alap eleme, úgy mint a tojás, sonka, és a torma. Húsvéti hidegtál – franciasalátával, sonkatekerccsel […]
Vendégvárók
Egyszerű sajtos roló (glutén és laktózmentesen)
A sajtos roló nagyszerű vendégváró. Azok számára lesz ez a gluténmentes, laktózmentes sajtos roló nagy kedvenc, akik a sütemények esetében el tudják képzelni a sós ízeket is. Egyszerű sajtos roló (glutén és laktózmentesen) hozzávalók: 500 g gluténmentes leveles tészta (előre kinyújtott) 1 tojás 300 g laktózmentes natúr ömlesztett sajt só, bors 50 g reszelt laktózmentes […]
Pezsgőkrémes macaron
Ha szeretnél kicsit vadulni, vagy kifejezetten csak felnőtteknek szánni egy édességet, akkor válaszd a pezsgőkrémes macaront! Pezsgőkrémes macaron hozzávalók: A pezsgőkrémhez: 200 g fehércsokoládé 55 g habtejszín 100 g pezsgő A macaronhoz: 150 g mandulaliszt 150 g porcukor 2×55 g tojásfehérje 150 g kristálycukor 37 g ásványvíz 2 csepp rózsaszín ételfesték Pezsgőkrémes macaron elkészítése: 1. […]
Virslis falatkák
A leveles tésztába göngyölt és pirosra sütött virslinek egyszerűen nincs párja. Virslis falatkák hozzávalók: 250 g gluténmentes leveles tészta 1 ek ketchup 1 ek mustár 5 db sertés virsli Sütés előtt: 1 felvert tojás 1 ek szezámmag Virslis falatkák elkészítése: 1. A sütőt előmelegítjük 200°C fokra, alsó-felső programon. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. 2. A […]