Amikor életre kel az a mondás, hogy egyszerű, de nagyszerű. Remek előétel, ami az olasz zászló színeit idézi.
Caprese saláta hozzávalók:
100 g laktózmentes mozzarella
2 db érett paradicsom
1 csokor friss babérlevél
só, bors
olívaolaj
Caprese saláta elkészítés:
1. A paradicsomokat megmossuk. Felszeleteljük a mozzarellával együtt.
2. Tányérra rendezzük őket, úgy, hogy egy kicsit fedjék egymást. Paradicsom-mozzarella és így tovább.
3. A tején esztétikusan elrendezzük a bazsalikom leveleket.
4. Megszórjuk sóval és borssal, meglocsoljuk olívaolajjal. Előételként tálaljuk.
Kalóriatartalom:
140 kcal/100 gramm
