A menta és a citrom házassága valószínűleg a mennyben köttetett, csak úgy mint az alma és fahéj kettőse esetében. Remek párosítás, mely ünneplésére a legegyszerűbb mód ez a mentás limonádé recept. Kitűnő frissitő ital a forró nyári napokon. Bármilyen fajta mentával elkészíthető.
Mentás limonádé hozzávalók:
2-3 marék friss mentalevél (szárított is lehet, ebből kb 10 g)
300 ml víz
150 g kristálycukor vagy ennek megfelelő édesítőszer
150 ml citromlé
szódavíz
1 citrom
Mentás limonádé elkészítése:
1. A mentát megmossuk és egy hőálló edénybe tesszük.
2. A vizet és a cukrot felforraljuk, majd a mentalevelekre öntjük. Lefedve hagyjuk kihűlni. Éjszakára hűtőszekrénybe tehetjük, így mégjobban kioldódik a menta aromája.
3. Leszűrjük és kancsóba öntjük, beleöntjük a citromlevet, szódavízzel hígítjuk.
4. A citromokat megmossuk és felkarikázzuk, beledobáljuk a limonádéba.
5. Poharakba töltjük, friss mentalevéllel díszítjük.
Kalóriatartalom:
Kb. 20 kcal/100 gramm (ha cukorral készül)
