Csokoládé ganache recept
Kapcsolódó receptek
Gluténmentes palacsinta alaprecept
A gluténmentes palacsinta megtévesztésig hasonlít ízben-illatban-állagban az élesztős, nagymamáink-korabeli palacsintához: édes, puha, vastag, omlós, viszont nincs benne élesztő. Akik a szinte papírvékony palacsintát kedvelték eddig, azoknak szokniuk kell esetleg az állagot, de tapasztalatunk és a visszajelzések szerint eddig ezzel igazából senkinek nem volt még kirívó problémája :). Nagyon fontos kitétel, hogy mindenképp gluténmentes lisztkeveréket használj, […]
Forró csoki felnőtteknek
Hagyományos forró csoki receptünk után, amely nem csak a gyerekek, de az egész család kedvence, úgy határoztunk kedveskedünk nektek egy alkoholos – felnőttes – forró csokival, ami üvegekbe töltve kítűnő kézműves ajándék is lehet! Forró csoki felnőtteknek hozzávalók: 30 g holland kakaópor 1 L laktózmentes vagy növényi tej 1 csipet őrölt fahéj 20 g porcukor […]
Kókuszcsók
Amikor olyan receptet készítünk el, amiben csak a tojássárgára van szükség, mint például a madártej krémnél, mindig felmerül a kérdés: hogyan használjuk fel a megmaradt tojásfehérjét? Készülhet belőle svájci vajkrém, habcsók, macaron, pavlova, vagy ez a retro desszert, a kókuszcsók. Kókuszcsók hozzávalók: 120 g tojásfehérje (kb 4 tojásfehérje) 180 g porcukor 180 g kókuszreszelék Kókuszcsók […]