Macaron torta Valentin-napra
Torták és krémek

Fehércsokis-málnás macaron torta

Ha valami lenyűgöző desszerttel szeretnéd meglepni kedvesedet Valentin napon, akkor készítsd el ezt a fehércsokis trüffel krémmel és málnával töltött óriási macaront. Fehércsokis-málnás macaron torta hozzávalók: A macaron tésztához: 150 g mandulaliszt 150 g porcukor 2×55 g tojásfehérje 150 g kristálycukor 37 g ásványvíz 3 csepp rózsaszín ételfesték A fehércsokis trüffelkrémhez: 300 g fehércsokoládé 100 […]

Málna curd
Édességek Torták és krémek

Málna curd

A lemon curd mintájára bármilyen gyümölcsből lehet curd-öt készíteni. Ezúttal málnásat készítettük el, de nyugodtan próbálgassuk a lenti recept alapján más gyümölccsel is! Málna curd hozzávalók: 250 g málna (friss vagy fagyasztott is lehet) 110 g kristálycukor 3 db tojás 100 g laktózmentes vaj Málna curd elkészítése: 1. A málnát villával összetörjük, és kis lyukú […]