15. nap – a sült húsos nap
Az étrendben első körben hús helyettesítőként a sült jackfruitot ajánlják. Ez egy édes gyümölcsfajta – egyébként a legnagyobb fán termő gyümölcs a világon- amit, ha megfelelően készítenek el, húshoz hasonló textúrát lehet elérni. Én magam még sosem láttam és sosem kóstoltam. Aki vállalkozó szellemű az próbálja ki, én maradtam egy kicsivel megszokottabb hús fajtánál. Merthogy ehető valódi hús is, persze most sem a medium rare steak-ről van szó (sajnos).
Ébredés után: minden ugyan az, citromos víz, aszalt szilva, fekete tea.
Tízórai: zöld smoothie. Akár erre is mondhatnánk már lassan, hogy a szokásos. 😊
Ebéd: tehát sült jackfruit, vagy sült csirkemell, vagy sült hal. Fontos, hogy ezek nyersen maximum 200 grammosak lehetnek. Ha nincs kedvünk főzőcskézni, ehetünk 1 tonhal konzervet, a sós lében áztatott fajtát, nem az olajosat. Ezen felül még 4 evőkanál főtt köret lehet, és 4 evőkanál sült vagy párolt zöldség. Én a tonhalat választottam, főtt natúr zabtöretet és csemegekukoricát. Szegényke a „ronda de finom” kategória különdíjasa is lehetne.
Uzsonna: vagy kihagyod, vagy hagysz az ebédből, vagy a vacsorára szánt ripszet eszed meg. Én teljesen kihagytam.
Vacsora: 2-3 dl forró csoki (Szafis, természetesen), vagy tzatziki öntetes saláta, ami ugyan az, amit a tortillás napokon szoktunk készíteni, csak itt ki kell hagyni a tésztát, 2-3 db ripsz. Ezt is kihagytam, nem voltam éhes.
Időközben azt a tanácsot kaptam, hogy az ebéd adagját csökkentsem, vagy egy részét tegyem félre és később egyem meg, mert nem jó, hogy két teljes étkezést is kihagyok.
16. nap – az almáspite zabkásás nap
A fent említett zabkása nagyon finom! A mai ebéd minden édesség utáni vágyat elheseget!
Ébredés után: szokásos
Tízórai: zöld smoothie
Ebéd: 1 adag almáspite zabkása. A Szafi blogon megtalálható hozzá a recept, ahogy minden máshoz is. Nagyon egyszerű elkészíteni és finom. Tehéntejjel finomabb lenne, de ez nem az a rendezvény 😀
Uzsonna: 2 db cukkini pogácsa, mangós limonádéval. A cukkini pogácsát már délelőtt megsütöttem, és minden bajom volt már uzsonnáig, mert az illata az egész házat beborította. Abszolút illegálisan, 2 helyett 3 darabot ettem meg, mert én már tudtam, hogy vacsorázni úgysem fogok. Ezzel nyugtatom magam. Azt mégse mondhatom, hogy azért ettem meg a harmadikat mert nem bírtam magammal 😀 A mangós limonádé ugyan az, amit a pizza napon is fogyasztottunk uzsonnára.
Vacsora: 1 csésze forró tea, 1 db cukkini pogácsa salátával, tzatzikivel. Kihagytam, kivéve ugye a bebűnözött cukkini pogácsát.
17. nap – a krémleveses nap
Nem vagyok egy nagy leves evő, és különösebben nem vágott földhöz a leves hiánya az étrendben, de a mai nagyon jól esett!
Ébredés után: szokásos
Tízórai: 1-2 db cukkini pogácsa, tea. Nyami! Én kettő pogácsát ettem, nyilván.
Ebéd: egy adag édesburgonya vagy alma krémleves, 1 db cukkini pogácsa, 2 db vegán túrókrémes, vagy zsírszegény csokikrémes palacsinta. Az almakrémlevest választottam. Egészen pontosan egy vaníliás-citromos-almalevest. Tavaly is ezt ettem, és nagyon finom volt. A recept 6 almához való mennyiséget ír. Azt tudni kell, hogy egy adag, amit Te megehetsz, az 1 almából készül. Úgyhogy vagy kimatekozod, hogy 1 almából miből mennyi kell bele, vagy megcsinálod a nagy adagot, és (ahogy nálunk is) megeszi a család. Azzal a módosítással, hogy a kisgyerekek miatt nem édesítőszereztem meg az egész levest. Kiszedtem magamnak egy tányérral, abba került az édesítőszer, a többi pedig a férjem ízlésére volt bízva, hogy mennyire cukrozza meg. A cukkini pogácsa adott, a palacsintát pedig vaníliás zabpuding és növényi tej keverékéből sütöttem. A töltelék növényi tejszín, kakaópor és édesítőszer volt kikeverve. Tehát akkor egy adag almakrémleves, 1 cukkini pogácsa, 2 kakaókrémes palacsinta. Ez egy nagyon laktató ebéd volt, ezért nem lesz meglepő, hogy a mai étrend nem tartalmazza az uzsonnát!
Vacsora: 2 db cukkini pogácsa, saláta, tea. Kihagytam.
18. nap helyett – CSALÓNAP!!!
Igen, megtörtént. Elcsábultam, de igazából tervezetten. Ugyanis az van, hogy Szafi azt mondja (írja), hogy ha félre ettél a diéta közben, utána tarts kettő tortilla napot, hogy a gyomor vissza szűküljön. Azután onnan folytasd tovább, ahol abba hagytad. A 18-19 nap két tortilla nap egyébként is, tehát úgy gondoltam, hogy ez egy remek alkalom lenne egy kis kerti sütögetésre és a végtermékek felzabálására. Nagy zabálást azért nem tartottam, mert a gyomrom olyannyira össze van szűkűlve, hogy az első 3 falat után már éreztem, hogy én bizony jól laktam. De persze magamba erőltettem, amit már kiszedtem.
A férjem itthon a nagy grill-mágus, tehát tényleg csak annyi volt a dolgom, hogy egyek!
A menüben szerepelt: gyros fűszerben pácolt csirkecomb filé, csevapcsicsa, grillezett cukkini és padlizsán szeletek, sajtos grillkolbász, és a show sztárja, a grillezett camambert sajt.
Ebből, amit én meg tudtam enni, az fél camambert sajt, 2 szelet csirkecomb, 4 db csevapcsicsa, a zöldségeket nem számoltam.
Tízóraira még illedelmesen megittam a tortilla napokon már szokványos zöld smoothiet. De mivel tudtam mit fogok művelni, nem is ebédeltem. Ezért tudtam ilyen sokat megenni vacsorára. Tegyük hozzá, hogy a szemem már kiesett az éhségtől.
Bűnbeesésemet az koronázta meg, hogy mindezek után este megettem 2 db gumicukrot 😀 Igazi fenegyerek vagyok, tudom.
Őszinte leszek…
Jól esett? Igen.
Megérte? Nem.
A gyomrom másnap reggelre elég érdekes dolgokat produkált, amit inkább nem részleteznék.
18-19. nap – tortilla napok
És vissza a valóságba. Innen folytatom a diétámat, bűnbánó kiskutya szemekkel kortyolgatva az ébredés utáni citromos vizemet.
Ébredés után: szokásos
Tízórai: zöld smoothie
Ebéd: 2 db tésztasalátás tortilla. A 19. napon (május 1) délután nem voltunk itthon, így az ebéd átcsúszott a vacsoraidőre. Akkor már nem volt kedvem tortilla lapokat sütögetni, így tészta nélkül bekevertem a salátát és azt ettem meg.
Uzsonna: 3 db ripsz teával. Mindkét napon kihagytam.
Vacsora: 1 db tésztsalátás tortilla, tea.
20. nap – a köleskolbászos nap
Hogy mi?! Kölesből kolbász? Igen! A kölest puhára főzöd, kolbász fűszerrel és pirospaprikával összekevered, hengereket vagy korongokat formázol belőle, kevés olajon megpirítod mindkét oldalát, és tádámm, köleskolbi! A kétkedők kedvéért mondom, nagyon finom. Diétán kívül is sokszor készítettem már.
Ébredés után: szokásos
Tízórai: zöld smoothie
Ebéd: 3 db köleskolbász, tetszőleges főtt köret, tetszőleges zöldségekkel, vegán tartármártás. A köleskolbászhoz főzött kölesből vettem ki 4 evőkanállal a körethez (köles kölessel), ezt összekevertem 4 evőkanál csemegekukoricával. Tartármártásom nem volt itthon, úgyhogy a tésztasalis napokhoz vett tzatziki öntetből, és vegán tejfölből kutyultam össze egy szószt. Egész jól hozta a tartár ízt. Naggggyon finom kis ebéd volt ez!
Uzsonna: 1 db kakaós csiga (vagy bármilyen olajmentes süti), 1 marék eper vagy 1 alma. Emlékeztek, hogy a 11-13. napokra sütött kakaós csigát lefagyasztottam? Ehhez csak elővettem egy darabot, kb 20 perc alatt kiengedett, és meg is volt az uzsi. Almát ettem hozzá.
Vacsora: vagy idáig húzzuk az uzsonnát, vagy 2-3 db ripsz teával. Én idáig húztam az uzsonnát.
Kezditek érteni? Nagyjából bármit lehet enni, mértékkel! Garantálom, hogy mire elérsz a diéta végére, tudni fogod mekkora adagot lehet enni húsból, köretből ahhoz, hogy ne edd túl magad. Csakhogy a tudás önmagában kevés, tudni kell betartani is.
Ezen a héten igazán változatos ételeket ettünk, és a tortilla napokat leszámítva, minden nap főtt kaja volt. Nekem ez szuper hét volt, mert én alapvetően nem szeretem a hideg kajákat.
Becsusszant egy csalónap is. De azt tudni kell, hogy kiszámoltam, amit aznap ettem, és így sem haladta meg az 1600 kalóriát a napi bevitelem.
A 20. nap reggelén a súlyom: 86.8 kg, tehát már 5.8 kg-t fogytam ezzel a diétával.
