Kapcsolódó receptek
Mézeskalács fűszerkeverék
Az ünnepek közeledtével az üzletek polcain bizony hiány léphet fel a mindenki számára szükséges mézeskalács fűszerkeverékből. Nem csak ezért érdemes otthon elkészíteni magunknak a fűszert, hanem azért is, mert így biztosan tudhatjuk, hogy mi kerül bele (nehány gyártó előszeretettel tuningolja fel gluténnal a fűszereket)! Nyugodtan készíthetünk belőle nagy adagot, mert az idők végezetéig eláll. Mézeskalács […]
Kínai mézes-mázas csirke
A magyarok kedvenc kínai étele (ami egyébként nem kínai, de általában tőlük vesszük, készen) a mézes, ragacsos mázzal bevont, bundás csirkemell darabok. Sajnos a kifőzdékben általában nincs gluténmentes választék, de a receptünket követve mostantól Te is el tudod készíteni! Kínai mézes-mázas csirke hozzávalók: A hús előkészítéséhez: 1 kg csirkemell filé 1 ek 10%-os ételecet 1 […]
Gluténmentes karamellizált ostyatörmelék (fagylaltra, süteményekhez, pohárkrémekhez)
A karamellizált ostyatörmelék cukrász körökben ismert alapanyag. Lehet is kapni készen, így nincs plusz munka az elkészítésével. A gond csak az, hogy azok mind glutén tartalmúak. A milotai mézes grillázstortához készítettük el, de kiváló alapanyag lehet pohárkrémek ropogós rétegeként, fagylaltokra szórva, vagy sütemények, desszertek díszítéseként. Rendkívül ropogós, légmentesen záródó edényben pedig sokáig eláll. Gluténmentes karamellizált […]



