Savanyított ecetes uborka
Kapcsolódó receptek
Csokoládé mousse tojás nélkül
Aki követi a receptjeinket egy ideje, az tudja, hogy a nyers-hőkezelés nélküli tojást mélységesen megvetjük, és semmilyen formában nem vagyunk hajlandóak fogyasztani! A csokoládé mousse egyik fő összetevője (sajnos) a nyers, felvert tojásfehérje. Ez a recept nem tartalmaz semmiféle tojást, így a fogyasztása teljes mértékben biztonságos! A habtejszín is lecserélhető növényi alapú tejszínre, a vaj […]
Néró teasütemény (glutén és laktózmentes)
Ezek az általában lekvárral töltött teasütemények az ünnepi vendégváró falatok közül sem hiányozhatnak, de gyakran találkozhatunk velük a lagzis sütemények között is. Néró teasütemény (glutén és laktózmentes) hozzávalók: 500 g gluténmentes liszt 300 g laktózmentes vaj vagy margarin 300 g porcukor 10 g citromhéj 10 g vaníliás cukor 10 tojás sárgája A töltéshez: 320 g […]
Lekváros linzer (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Az alap linzertészta kapcsán csak ennyit kell megjegyeznünk, hogy: 1-2-3. Ami annyit tesz: 1 rész cukor, 2 rész vaj/margarin, 3 rész liszt. Az, hogy ezeken az arányokat mennyire növeljük vagy csökkentjük, csak rajtunk múlik. Vaj helyett nyugodtan használható margarin, a tojás pedig – sok éves tapasztalat alapján – kihagyható belőle, akkor is gyönyörűen össze fog […]