Gesztenye krémleves
OkosReceptek
Az OkosReceptek nem diétás oldal és még csak véletlenül sem szeretnénk az étrendi terápiák meg a funkcionális táplálkozás mélységeibe belebonyolódni. Egyszerűen mi is csak szeretünk jókat enni, miközben odafigyelünk arra, hogy ne vigyünk be olyasmit a szervezetünkbe, ami árt nekünk, vagy amit egyszerűen nem akarunk bevinni.
https://okosreceptek.huKapcsolódó receptek
Gluténmentes karamellizált ostyatörmelék (fagylaltra, süteményekhez, pohárkrémekhez)
Posted on Author OkosReceptek
A karamellizált ostyatörmelék cukrász körökben ismert alapanyag. Lehet is kapni készen, így nincs plusz munka az elkészítésével. A gond csak az, hogy azok mind glutén tartalmúak. A milotai mézes grillázstortához készítettük el, de kiváló alapanyag lehet pohárkrémek ropogós rétegeként, fagylaltokra szórva, vagy sütemények, desszertek díszítéseként. Rendkívül ropogós, légmentesen záródó edényben pedig sokáig eláll. Gluténmentes karamellizált […]
Csoki-flán (glutén-és laktózmentes)
Posted on Author OkosReceptek
Az első receptjeink egyike a karamellás flán volt, (karamellás flán sűrített tej nélküli verzióban is) aminek most a csokoládés változatát hoztuk el Nektek! A csokitól lesz igazán selymes a textúrája, ami szinte elolvad a szánkban. Csoki-flán (glutén-és laktózmentes) hozzávalók: A karamell réteghez: 100 g kristálycukor A flánhoz: 10 tojássárgája 60 g kristálycukor 480 g laktózmentes […]
Fehércsokis mascarpones krém (tortába, cupcake-re) 🍰
Posted on Author OkosReceptek
Ez a fehércsokoládés mascarpones tortakrém igazi kedvenc lesz minden hobbi (vagy akár profi) cukrász konyhájában. A csokoládénak köszönhetően megdermedve egy nagyon stabil krémet fogunk kapni, amely nem csak töltelékként, de fehér burkolókrémként is megállja a helyét, ha nem szeretjük a vajas krémeket erre a célra. Kítűnően színezhető, nem túl édes, könnyű, de tartalmas krém. (Használhatsz […]