Csoki-flán (glutén-és laktózmentes)
Kapcsolódó receptek
Tejcsokoládés mascarpones krém (tortába vagy cupcake-re)
A tejcsokis mascarpones krém, a fehércsokis mascarpones krém testvérével karöltve, a tejszínes krémek családjába tartozik. Gyakran fordultak hozzám félve, hogy nagyon szeretik a csokitortát, de tudnék olyat készíteni, amibe nem főzött krém van? Természetesen! Mutatom a receptet: Tipp: ha a tejcsokoládét tejmentes étcsokira cseréljük, a mascarponet és a tejszínt pedig laktózmentesre, a krémünk is laktózmentes […]
Steak
A steak…hát igen. Ha csak rá gondolok össze fut a nyál a számban. Ha étteremben járok, szinte mindig ezt rendelek. Sajnos sok rossz tapasztalatom is van velük. Amikor már meg se kérdezik, hogyan készítsék el, már sejteni lehet, hogy valami ehetetlen, agyon sütött cipőtalpat hoznak ki a tányéron. Ezért döntöttem úgy, hogy meg kell tanulnom […]
Sütőtökös kuglóf
Kuglófot sütni nem nagy tudomány. Bármilyen kevert sütemény tésztáját megsüthetjük kuglóf formában, és mégis rendkívül elegáns és mutatós süteményt tudunk varázsolni a legkisebb erőfeszítés nélkül. Sütőtökös kuglóf hozzávalók: 200 g laktózmentes vaj/margarin 200 g kristálycukor 330 g sütőtök püré 3 tojás 80 ml laktózmentes vagy növényi tej 240 g gluténmentes liszt 50 g mandulaliszt (őrölt […]



