Eggs Benedict
Kapcsolódó receptek
Tyúkhúsleves, ahogy a Mama készíti
Ahány ház, annyi tyúkhúsleves recept – hangzik kicsit átköltve a közmondás. Ezt a csirkéből-tyúkból készíthető húsleves receptet a nagymamámtól tanultam, és mindig, mikor elkészítem, eszembe jutnak gyermekkorom boldog vasárnapi ebédjei, az elmaradhatatlan tyúkhúslevessel. A receptben 2 kg nyers csirkét/tyúkot vettünk alapul, amelynek farhátjától a veséjéig mindent fel lehet használni. Valódi, friss zöldségekkel adjuk meg az […]
Töltött paprika
Gondolkoztál már azon, hogy a magyar fehér paprikának miért TV paprika a neve? Nem, nem a tv csatornára gondolunk. A TV jelentése „tölteni való”. Ezt már felmenőink is tudták, amikor kitalálták, hogy a nyári szezonban tonna szám termő fehér húsú paprikát, nemcsak a lecsóba lehet belefőzni, hanem töltésre is kitűnően alkalmas. Gyerekként nem szerettem, ezért […]
Zöld teás keksz (matcha cookie)
Zöld teás keksz (matcha cookie) hozzávalók: 125 g porcukor 15 g matcha por (kb 2 ek) 220 g laktózmentes vaj/margarin 240 g gluténmentes liszt 1 csipet só Zöld teás keksz (matcha cookie) elkészítése: 1. A puha, szobahőmérsékletű vajat/margarint a matchával és a porcukorral kihabosítjuk. 2. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, gyúrjuk össze, és […]