A túrós tészta tipikusan az az étel amit kevés hozzávalóból, gyorsan el lehet készíteni, az eredmény pedig mindig fantasztikus és nagyon laktató. Vannak akik ragaszkodnak a fodros kockához, de az az igazság, hogy bármilyen tészta félével el lehet készíteni. Receptünkben rendhagyó módon, gnocchival láthatjátok az elkészítését, ami elsőre furcsa választás lehet, de ha jobban belegondolunk, szomszédaink sztrapacskája sem más, mint egy burgonyás tésztaféle. Így a gnocchi is kitűnő választás, természetesen glutén-és laktózmentesen.
A legszaftosabb túrós tészta (sósan) hozzávalók:
500 g gluténmentes gnocchi
500 g laktózmentes túró
330 g laktózmentes tejföl
250 g kockázott bacon
só, bors
A legszaftosabb túrós tészta (sósan) elkészítése:
1. A gnocchit lobogó sós vízben puhára főzzük. Amikor a tészták felemelkednek a víz tetejére, elkészült. Szűrjük le és tegyük félre.
2. Egy lábasban a bacont zsírjára pirítjuk. A pirosra sült bacon kockákat vegyük ki a zsírból, szedjük át egy tálba és fedjük le, nehogy kiszáradjon.
3. A visszamaradt zsírba öntjük a tejfölt és felforraljuk. Beletesszük a gnocchit és a túrót, jól elkeverjük, ízlés szerint a végén ízesíthetjük még sóval és borssal.
4. Pirított bacon kockákkal gazdagon megszórva tálaljuk.
Legszaftosabb túrós tészta készítése videón:
@mardzsareta Válasz @elis46ds részére az okosreceptek.hu oldalon rengeteg gluténmentes receptünket megtalálhatod 🥰 Hozzávalók: 500 g gluténmentes gnocchi, 500 g laktózmentes túró, 330 g laktózmentes tejföl, 250 g kockázott bacon, só, bors #túróstészta #turosteszta #glutenmentes #gluténmentes #laktozmentes #laktózmentes #okosreceptek #ebédötlet #vacsoraötlet #főzésekbe #glutenfree #glutenfreerecipes #lactosefree #gnocchi #cooking #lunchideas #dinnerideas ♬ Aesthetic – Tollan Kim
Kalóriatartalom:
Kb. 350 kcal/100 gramm
