Lélekmelengető, sűrű, tápláló leves, a hideg őszi/téli napokra. Bableves füstölt tarjával, tejfölösen hozzávalók: 500 g füstölt tarja 1 nagyobb fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 szál répa 3 szál fehérrépa 1 kisebb zellergumó 1 kisebb karalábé 1 marék friss petrezselyem 2 ek napraforgó olaj 1 ek őrölt fűszerpaprika 1/2 tk őrölt kömény 1/2 tk majoranna […]
Címke: tarja
Omlósan szaftos, zöldséges sült tarja
Omlós, szaftos sült tarja, vele sült zöldségekkel. A hús szinte elolvad a szánkban, a fűszeres zsírban sült zöldségek pedig fantasztikus ízélményt nyújtanak. Zöldséges sült tarja hozzávalók: 6 szelet sertéstarja 100 ml napraforgóolaj 1 zacskó sertéssült fűszersó 1 db kisebb cukkini 3 db fehérrépa 3 db sárgarépa Zöldséges sült tarja elkészítés: 1. Készítsük el a pácot. […]