Coleslaw – amerikai káposztasaláta hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 600 g lila káposzta 330 g sárgarépa A szószhoz: 230 g majonéz (light vagy vegán is lehet) 60 g mustár 60 g fehérborecet (almaecet, 10%-os ételecet, bármi ami van) 3 ek vöröshagyma granulátum (vagy 1 ek vöröshagyma lereszelve) 1-1,5 tk só bors ízlés szerint Coleslaw – […]
Címke: káposzta
Párolt lilakáposzta
Párolt lilakáposzta hozzávalók: 1 fej lilakáposzta 1 fej vöröshagyma 2 ek napraforgóolaj 2 ek kristálycukor 1 ek 10%-os ételecet 1 tk őrölt kömény só, bors Párolt lilakáposzta elkészítése: 1. A lilakáposztát legyaluljuk (vagy lereszeljük), jól besózzuk, összekeverjük és legalább fél órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. 2. Lábasban olajat hevítünk, a felaprított vöröshagymát üvegesre pároljuk […]