Somlói revolúció (2014-es országtorta újragondolása gluténmentesen)
Kapcsolódó receptek
Mézeskrémes glutén és laktózmentesen
A mézeskrémes egy tradícionális sütemény, amit mindenki szeret, viszont gluténmentesen nem egyszerű elkészíteni, mivel két sarkalatos hozzávalót – a lisztet és a búzadarát – is ki kell benne cserélni, és ez bizony kompromisszumokra késztetheti az embert. Viszont a finom eredményért megéri! És ha már ott tartunk, hogy gluténmentes, akkor lehet mindjárt laktózmentes is! Mézeskrémes glutén […]
Rumos fügelekvár
A rumos fügelekvárban benne van az ősz minden melege – édes, pikáns és pont annyira rumos, hogy melengeti a lelket. Rumos fügelekvár hozzávalók: 1 kg füge 300 g kristálycukor 1 citrom leve 1 tk őrölt fahéj egy nagy csipet őrölt szegfűszeg 100 ml sötét rum Rumos fügelekvár elkészítése: 1. Az érett fügéket megmossuk és 4 […]
Gluténmentes kenyér
A gluténmentes étrend egyik legnagyobb kihívása a gluténmentes kenyér témaköre. Lehet kapni ilyeneket készen is, de inkább fedje a feledés jótékony homálya ezek minőségét… Sütni pofonegyszerű gluténmentes kenyeret, és alig néhány dolog kell csak hozzá! Gluténmentes házi kenyér hozzávalók 500 g gluténmentes liszt 500 g víz (igen, ezt is grammra mérjük, de egyébként ez esetben […]



