Kapcsolódó receptek
Zöldséges rizseshús
Ez az étel kitűnő maradékmentő. Beletehetjük a megmaradt főtt rizst, helyet kaphat benne a megmaradt párolt zöldség a tegnapi vacsoráról, a húst pedig adhatja az el nem fogyasztott sült csirke, de akár a maradék pörkölt is. A lehetőségek száma végtelen. De, ahogy mi is tettük, elkészíthetjük frissen is, ha kimondottan erre az ételre vágyunk. Zöldséges […]
Hogyan főzzünk rizst?
Általában mindenkinek van egy saját ízléshez tökéletesen illeszkedő rizsfőzési módszertana, aminek alapjait valahonnan eltanulta, aztán kikísérletezte a saját leginkább bevált megoldását. Most az alapvetően pergő, de nem kemény rizs főzési receptjét osztjuk meg, hátha nem így csináltad eddig, vagy épp most szeretnéd kitanulni. Egy kis érdekesség: thaiföldön élő ismerősünk rendszeresen kiakad attól, hogy Európában rizst […]
Vegán köleskása
A tejberizs és a tejbe(zab)gríz szerelmeseinek jó hírünk van! Itt az alapvetően gluténmentes, köleskása. Hihetetlenül finom, és gyorsabban is készül el, mint az előbb említett változatok. Ha tejberizsre vágyom, nem is szoktam már a rizsfőzéssel bíbelődni. A köles a rizs főzési idejének töredéke alatt elkészül. Lekvárral, kakaóporral, vagy fahéjjal meghintve is nagyon finom! A diétánknak […]