Kókuszos tortakrém
Kapcsolódó receptek
Diós-narancsos tuile
A tuile (ejtsd: tüill) egy vékony, roppanós kis desszert, amit önmagában is fogyaszthatunk, vagy különböző tányérdesszertek dekorációs elemeként is használhatjuk. Gyakran hajlított változatban láthatjuk. Ez már csak a külcsíny miatt lehet érdekes, az ízét nem befolyásolja. A milotai mézes grillázstorta díszítéséhez is ezt a diós-narancsos tuile-t használjuk. Diós-narancsos tuile hozzávalók: 65 ml frissen facsart narancslé […]
Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta (2015-ös országtorta újragondolása gluténmentesen)
A Somlói revolúciónál is egyszerűbben elkészíthető országtorta következik: a pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta. A torta jellemzői: két vékony, csokoládés-mandulás piskóta lapok közé rejtett sárgabarack zselé, melyre vastag karamell mousse réteg kerül. Ezt megkoronázandó került rá egy karamell glazúr is. Nem kell félnünk attól, hogy ez a torta túl édes lenne, hiszen a tömény édes ízeket tökéletesen […]
Rakott zöldbab
Minden ami rakott, az jöhet! Most a rakott zöldbab a soros! Rakott zöldbab hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 2 ek napraforgóolaj 1 kg darált sertéshús 1 ek pirospaprika só, bors 1 tk szárított petrezselyem 1 tk szárított majoranna 2 tk fokhagymapor 1 bögre rizs (300 ml-s bögrét használtunk) 2 bögre víz 1 db leveskocka 900 […]