Kapcsolódó receptek
Atkins diéta
“Egyél húst-hússal és fogyj gyorsan!” – ezzel lehetne összefoglalni az Atkins diéta lényegét, de persze ennél azért többről van szó. Az Atkins diéta egy alacsony szénhidráttartalmú (low-carb) fogyókúrás módszer, amelynek célja a fogyás a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentésével. A diéta Dr. Robert Atkins amerikai kardiológus nevéhez fűződik, aki az 1970-es években publikálta az Atkins-diéta című könyvét, […]
Csokoládé ganache
A ganache a csokoládé szerelmeseinek öröme! Tökéletes feltét sütemények, cupcake-ek és egyéb sütemények tetejére, de piskóta lapok közé töltve is. Nemcsak finom, de a ganache még kihűlés után is fényes marad, így ideális a bonyolult minták vagy díszítések elkészítéséhez. Ráadásul a házi csokoládé ganache elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: mindössze két összetevőre – csokoládéra és […]
A legfinomabb brownie
Száz és száz brownie recept létezik, de abban mind egyetérthetünk, hogy a lényeg ugyan az: gazdag csokoládés íz (amihez nem mindig kell csokoládé, csak kakaópor, a mindig tökéletes brownie receptünket lásd itt), puha, ragacsos belső, ami szétolvad a szánkban. Fogyaszd hidegen, vagy forrón egy gombóc fagylalttal a tetején. A legfinomabb brownie hozzávalók: 250 g étcsokoládé […]